Тёмно-коричневый густоватый уксус с кисло-сладким вкусом из итальянской области Модена. Несколько капель этого уксуса прекрасно оттеняют вкус сыра «Пармиджано», овощного салата, обыкновенного омлета и даже мороженого. В итальянской кухне уксус используют в составе соусов к мясу, рыбе и салатах. Массовая доля уксусной кислоты 6%. Хранить в тёмном месте при температуре не более 25℃.

Состав: винный уксус, концентрированное виноградное сусло. Содержит сульфиты. Может образовываться осадок, подтверждающий подлинность производства уксуса из вина.

Пищевая ценность на 100 мл: белки 1,0 г, жиры 0,0 г, углеводы 19,3 г.

Энергетическая ценность (калорийность): 99 ккал / 403 кДж.

Изготовитель: Acetifio M.de Nigris s.r.l. 80023, Caivano (NA), Pomezia, Рим, Италия