Один из древнейших видов масла, кунжутное, имеет тонкий восточный аромат и легкий вкус. Полезным для здоровья его делает высокое содержание ненасыщенных жиров.
Это масло хорошо сочетается с рыбой, птицей, добавляется при приготовлении жаркого и тушеных овощей.