Королевские оливки Karina из Испании!
Семейная фабрика, которая занимается производством оливок. Фабрика имеет большие цеха предварительной подготовки и самостоятельно занимается ферментацией оливок (ферментация – процесс удаления горечи из оливок). После ферментации оливки вымачивают от соли и маринуют в рассолах или фаршируют. В классических маринадах фабрика не использует уксус, вместо него в рассол добавляется лимонная кислота, что придает оливкам нежный вкус.